いずれもマニア絶賛の名店ばかり！いま京都で味わいたい絶品うどん3選
京都府を旅する方におすすめしたい！『山元麺蔵』『祇園おかる』『本格手打ちうどん大河』── これら3軒で味わえる絶品うどんをご紹介しています。
うどんに精通する公認ライター 放浪うどん人さんがオススメする、京都府内の名店3軒で味わえる絶品うどんをご紹介します！
ぜひ参考にしてみてください。
▼紹介しているお店▼
１．【東山駅】山元麺蔵（赤い麺蔵スペシャル）
２．【祇園四条駅】祇園おかる（チーズカツカレーうどん）
３．【藤森駅】本格手打ちうどん大河（大河盛うどん）
１．【東山駅】山元麺蔵（赤い麺蔵スペシャル）
2006年に開業した『山元麺蔵』は、京都市営地下鉄東西線 東山駅1番出口から徒歩10分少々。
うどんの美味しさと心地よい接客が評判となり、多くのメディアにも取り上げられ、瞬く間に行列の絶えない繁盛店となりました。2016年から2023年まで8年連続で、世界的に権威のある食のガイドブックにも掲載されています。
ピリッとした辛さと出汁の旨味が効いた「赤い麺蔵スペシャル」！赤い出汁には利尻昆布と、本鰹・鰯・ウルメ・鯖など数種類の節が使われています。そこへ豆板醤、コチュジャンなどで辛さを出しています。
また、圧力釜を使った茹でたての麺。その表面はモチモチで、芯に歯応えのあるコシを感じます。太めの麺ながら、表面に出汁を載せて口まで運んでくれるので、出汁と小麦の風味を同時に味わう事が出来ます。
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- 山元麺蔵
- 日本、〒606-8334 京都府京都市左京区岡崎南御所町３４ GoogleMapで見る
２．【祇園四条駅】祇園おかる（チーズカツカレーうどん）
『祇園おかる』は京阪本線 祇園四条駅 7番口から徒歩5分程度。多くの人で賑わう南座界隈から少し離れたところ、日中は静かな場所にお店が佇んでいます。
こちらのお店では、数あるメニューの中でもカレーうどんのメニューが人気。おすすめは「チーズカツカレーうどん」です。
麺は口当たりフワッと優しい。噛みしめると、柔らかながらモチモチとした食感を味わえます。
また、とろみのあるカレーはしっかりと麺に絡みついて、カレーうどんの醍醐味を味わう事が出来ます！
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- 京都祇園 おかる
- 日本、〒605-0078 京都府京都市東山区八坂新地富永町１３２ GoogleMapで見る
３．【藤森駅】本格手打ちうどん大河（大河盛うどん）
2012年創業の『本格手打ちうどん大河』は、京阪本線 藤森駅西口から徒歩7分ほど。
香川県で修業を積まれた店主が「美味しいだけじゃない、大切な人を連れていきたくなる楽しいお店」をコンセプトにされているお店です。
オリジナリティー溢れる麺、奥行きのある出汁、クオリティーの高い天ぷら（別皿）、そのすべてを一緒に味わえるのが「大河盛うどん」です。
麺は伸びがよく、ムニュっとした食感。表面は柔らかですが、噛みしめた時にコシを感じる麺です。テーブルの上には「ゆず胡椒」「ゆず七味」「天かす」などの薬味が用意されていますので、それらで味の変化を楽しむのも良いと思います。
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- 本格手打ちうどん 大河
- 日本、〒612-0029 京都府京都市伏見区深草西浦町７丁目４５−１ GoogleMapで見る
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※本記事は、2023/06/28に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。