マツコの知らない世界にも登場！東京・錦糸町で出会った映えるチャーハンがうまい

この日、JR総武線に揺られてやってきたのは『錦糸町駅』。ここから約15分ほど歩いて、目的地のお店へと向かいます。強い日差しをできる限り避けながら、やってきたのがこちら ──

1981年創業の『菜来軒 』さんは、このエリアで人気の町中華。これまで「マツコの知らない世界（2022年）」や「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu（2022年）」、「町中華で飲ろうぜ（2019年）」等のテレビ番組をはじめ、様々なメディアに登場しています。

平日ランチタイムにお伺いしたのですが、カウンターを主とした手狭な店内はほぼ満席状態！

店内に所狭しと貼られたメニュー札も印象的なのですが、“無心で頬張る漢たち”の姿も同等のレベルで印象に残りました。

味付けで印象的なのは、塩胡椒......特に黒胡椒ではないかと。ビンビン効いてくる黒胡椒のパンチがおのずと惹かれてしまうポイントであり、なんともあとを引きます！

なお、しっとり系に仕上がったライスの味わいにムラはなく、火入れも良好に感じた次第です。

そして、厚焼きの卵。

熱々焼き立てとはいきませんが、中は微かに半熟になっている部分もあり、そのトロッとした部分に触れた途端、思わず口角が上がってしまいました。プリッとした海老と共に、良い変化を演出してくれます。

さらに、チャーシュー！

ライスの中にもこま切れにされたものが混じっていますが、それとは別に2カット乗っています。ライスに乗せておく（もしくは、ライスに混ぜ込んでおく）と、このチャーシューの脂がいい感じに緩んでくるんですね。この緩んだオイルの甘味とお肉から滲む塩味は、食感と共にチャーハンのおいしさの幅をもう一段階広げてくれるかのよう。

おのずと蓮華を動かすモーションは早まるばかり！そのままガツガツ掻き込むモードに突入し、結果、筆者自身も“無心で頬張る漢たち”の仲間入りを果たします（笑）

こちらの「映える！五目チャーハン」は、ついガツガツいきたくなる ── 実際ガツガツいってしまった ── 男メシ（漢メシ）的一皿。楽しめるのは、決してその見た目だけではありませんでした。人気なのも素直にうなづけますね。

それでは、改めまして、ごちそうさまでした！

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＊この記事は2023年5月時点の情報を基に作成しています。

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