まるで”おにぎり”みたい!ザックザクで香ばしいドーナツが魅力の南新宿のお店

東京都を旅する方におすすめしたい『FarmMart & Friends』(東京都渋谷区代々木3-9-5)について紹介している記事です。
私は、国内で年間500個以上のドーナツを食べる、“ドーナツ探求家”の溝呂木一美です。
日々、おいしいドーナツを探し求めては食べています。
ドーナツは、ドーナツ専門店をはじめ、ベーカリーやカフェでも売られていますが、ここ最近は、様々な生地が登場し、多様化していると感じます。
その中で、「ヴィーガンドーナツ」というものをよくみかけるようになりました。
「ヴィーガンドーナツ」とは、卵、乳製品などの動物性食品を使わずに、植物性食品だけで作ったドーナツです。
今回は、私がイチオシしている「ヴィーガンドーナツ」をご紹介します。
おいしいものが集結!

新宿の繁華街を後にして、しばらく歩くと、住宅街の中に『FarmMart & Friends(ファームマートアンドフレンズ)』があります。
ここは、農家から直接仕入れた農薬や化学肥料に頼らない野菜や、クラフトビール、ナチュラルワインなどを陳列した食料品店です。
店内には、厳選された食品がびっりしと並んでいて、おいしいもの好きの心をワクワクさせてくれます。
コーヒーの他、アルコール類も楽しめるカフェスペースがあり、ふらりと立ち寄って一息つきたくなる、穏やかな雰囲気が魅力です。
まるで「おにぎり」、甘じょっぱさがあとをひく

『FarmMart & Friends』でぜひ食べてほしいのが「雑穀ヴィーガンドーナツ」です。
きび、あわ、キヌア、玄米など国産の穀物を10種類も使い、ほんのり甘みのあるケーキ生地に、それの雑穀をびっしりとまとわせて揚げた、ここでしか食べられない、オリジナリティのあるドーナツです。

表面はザックザクで、中はほろっとした食感がよく、噛むほど雑穀の香ばしさや旨味が口の中に広がります。
ふりかけられた塩が、甘さの中にピリっとしたアクセントになっていて、食欲をかき立てられること必至。
朝食や昼食に、サラダやおかずなどに合わせてもマッチする、まるで「おにぎり」のようなドーナツなのです。

『FarmMart & Friends』では、「雑穀ヴィーガンドーナツ」その他に、「超やわドーナツ」というメニューもオススメです。

「超やわドーナツ」は、旬の果物などを使った手作りのジャムと上質なクリームをたっぷりと詰めた、やわやわふわふわのドーナツです。
こちらも、ぜひ、あふれるジャムやクリームを口いっぱいに頬張ってほしい逸品です。
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*この記事は2023年3月時点の情報を基に作成しています。
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※本記事は、2023/03/28に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。