相模原で話題の食事処！大半の人が注文する名物「ジンギスカン定食」を肉増しで

『新宿』から電車で1時間少々。京王線に揺られた後、相模線に乗り継いで『上溝駅』までやってきました。

この日の目的地は、『おしゃまんべ』という名の食事処。某メディアでお見かけし、どうにも気になっていた1軒です。

お店に到着したのは、平日a.m.11:10頃。お昼の開店直後です。

ただ、すでに店先にある駐車スペース（車5〜6台分）は満車。暖簾をくぐると、空いていたテーブルはわずかに1卓という繁盛ぶりです。ギリギリすべり込んだそのテーブル席も、まもなくして相席となりました。

事前の予想をはるかに超える人気ぶり......ただ、この状況にも自然と納得してしまう、とても満足度の高い体験をすることになるのです。

オーダーしてしばらくすると、まず脇役たちが登場。

ありがとうございますっ！！

実際に対面した瞬間、なぜか心の中でそう呟く自分がいました。

なんとも立派な佇まいです。「ラム肉増し」したせいなのか、お肉たちをどうにも隠し切れないビジュアル。ただ、なんとなくやさしく澄んだ表情に見えるのは、筆者だけでしょうか。もやしをはじめとする野菜たちが、肉肉しさを緩和しているように.......

と、思ったのも束の間。

角度を変えて眺めてみたところ、そこはもう「ラムのナイアガラ」。実に肉肉しくあります。

その光景に、思わず口角が上がってしまいました。同時に、お店からの溢れんばかりのおもてなしをしかと受け止めるのです。

さて、食べる際には少しばかりの注意が必要です。ジンギスカンの山にタレの入った器を近づけて......どうかこぼれませんように。

器にレシーブした食材たちをタレにくぐらせれば、食欲を加速させるいい色味に染まりました。

お肉自体はほどよいオイリーさを纏っていて、なおかつ、ラムらしい香りはやさしく。そして、噛みしめるたびに、自ずとその存在感は増すばかり。そこに野菜たちのシャキシャキとしたフレッシュな食感や豊かな甘味が絡まり、まさに旨味の塊と化します。

それにしても、タレの甘じょっぱさがちょうど良い塩梅！これは否応なく消費が捗ります。

ちなみに、量が多い故に、ジンギスカンが途中で冷めてしまうのでは......なんて心配はいりません！

食中、ジンギスカンの丘の上から立ちのぼる湯気を見て、目の前の器によそった分とだけ向き合えば良いことを確認します。

欲求に従い、オーバー・ザ・ライスも。ライスの量は一般的な茶碗一杯分よりも多めだと思いますが、後半にかけて“掻っこむ”スピードは加速していきます。

そして、食後はもちろんお腹いっぱい！

店内のあちこちから聞こえてきた「ご飯、おかわり」の声に感化され、うっかりおかわりしなくて良かったほどの満腹感を。

ただ、不思議と胃がもたれる感じはなく、それはきっと野菜たちのおかげかも、と感じた次第です。ちなみに、味噌汁は大葉入り。このさっぱりとした余韻ですら、筆者にはありがたいお気遣いに思えてきました。

食後にはコーヒーのサービスも。また、会計の際には「福引き」のお楽しみもありました（ちなみに、筆者は「次回200円引き」を引き当てました）。

こういったところも、きっとお店が愛される理由の1つに違いない、と。

それでは、ごちそうさまでした！

次回は、今回引き当てた200円引きを使わせていただけますと幸いです（ちょうど「ラム肉増し」分ですね）。

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＊この記事は2023年2月時点の情報を基に作成しています。

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