埼玉のご当地グルメ！ここでしか味わえない名物の”ド新鮮”な「秩父ホルモン」

秩父は、珍しいご当地グルメが集まるグルメの町でもあります。

有名なところで言いますと…

・豚みそ丼

・わらじかつ丼

・くるみそば

・おっきりこみうどん

・ネギラーメン

など、様々なグルメが人気ですが…夜になると一層その存在感を出すのが「秩父ホルモン」なんです！

そもそも…なぜ秩父はホルモンが人気になったのでしょうか？

これ、実は定説がありません。しかし、ひとつはっきりしていることが、ここ秩父市内には養豚場が多く、新鮮な豚肉が手に入りやすかったことが挙げられます。

もともとホルモンの語源は「放るもん」。つまり、捨ててしまうような内臓肉のことでした。

昭和30年代に、大阪からやってきた労働者が、このホルモンを安く手に入れ、焼肉屋（ホルモン屋）を開業したことが、現在の秩父ホルモンの源流になっているようです。

そんな訳で、現在秩父市内にはたくさんの「ホルモン屋さん」が点在しています。一説によると、市内のコンビニエンスストアよりも多いとか！？

『秩父ホルモン まる助』は、ここが本店。埼玉県内にいくつも支店を出している人気のお店です。

店内はテーブル席が6～7席とカウンターが数席。決して広い店舗ではありません。

着席すると早速裏から七輪が運ばれてきました。炭火焼きで食べられるなんて嬉しいですよね！

早速メニューからオーダー。こちらは、QRコードを読み込んで、スマホから直接オーダーするタイプです。

今回は…「生ビール」と「シロ」、「生モツ」をオーダー。ワクワクしながら到着を待ちます。

オーダーしてからおよそ5分！まずは「生モツ」が運ばれてきました。

早速網の上へ乗せてじっくりと焼き始めます。

しばらくすると…うーん！タレが焦げていい香り！食欲そそりますねー！

焼き上がった「生モツ」を一口ぱくり。

え！？なにこれ！自分が今まで食べていたホルモンと全く違う！

ホルモンというと…噛みきれずにずっと口の中にいるイメージですが、ここの「生モツ」は全く異なります。

何せ、噛めばほぐれるように口の中でとろけるんです！なんだこれ！

そして「シロ」がこちら！こちらはよりアブラと旨味が凝縮しているタイプ。

「生モツ」ほどの柔らかさはありませんが、旨味がものすごい！

噛めば噛むほど、じゅわーっと旨味が口の中にあふれます！いやいや！うんまー！

秩父市街地の中心に程近い『秩父ホルモン まる助』のド新鮮なホルモンは絶品でした！

中心地から近いので、夕飯はこちらで食べて周辺のホテルに宿泊したり、電車に乗ってその日のうち変えるのもOK！宿泊すれば、翌日は秩父名物の雲海にも出会えるかもしれませんよ！

東京から最も近い田舎町ともいえる秩父地方。ぜひ、一度秩父ホルモンを食べに遊びに来てはいかがですか？

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＊この記事は2022年11月時点の情報を基に作成しています。

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