福岡で間違いなく旨い「水炊き」が味わえる2軒！明治時代から愛され続ける老舗
福岡で間違いなく旨い「水炊き」が味わえるお店について紹介している記事です。『新三浦 博多本店』や『博多水たき元祖 水月』などぜひ食べてほしい逸品が楽しめるお店を紹介しています。
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福岡グルメの代表格「水炊き」は、これからの時期は特にで味わいたいグルメの一つ。
今回は間違いなく旨い「水炊き」が味わえる、福岡を訪れる際はぜひチェックしてほしい2軒をご紹介します！
▼オススメのお店▼
１．新三浦 博多本店
２．博多水たき元祖 水月
１．新三浦 博多本店
地下鉄箱崎線 呉服町駅から徒歩20分ほどの場所にある、明治43年創業の老舗『新三浦 博多本店』。
福岡グルメに詳しいデビ高橋さんがオススメするのは、定番の「桜コース」。「つくね」がついていないので、ぜひ追加注文してほしいとのことです。
鶏ガラを10時間以上かけて炊いたスープと、鶏のぶつ切りを柔らかく炊いたスープをブレンドしたスープは絶品！
野菜やハーブを混ぜた餌で育てられた鶏、つくねが追加されるとより旨味が増すので、最後の〆まで楽しめる逸品です。
福岡「新三浦 博多本店」水炊きの老舗は、個室予約で景色を楽しむのがおすすめ
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- 水炊き 新三浦 博多本店 福岡
- 日本、〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２１−１２ GoogleMapで見る
２．博多水たき元祖 水月
西鉄大牟田線 平尾駅から徒歩12分ほどのところにある『水月』は、明治38年創業の水炊き専門店。
鶏のぶつ切りを水から一気に炊いて、丁寧に仕上げられた澄んだコンソメ風のスープが特徴的です。
厳選された野菜とこだわりの鶏肉、ふわっと軽い口当たりのつみれなどの具材は、自家製のぽん酢でいただきます。
素材本来の味を最大限楽しめる逸品、ぜひ福岡に行ったら味わってみてください！
明治38年創業！福岡の「博多水たき」発祥の店で味わう、元祖博多水たきコース
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- 水月
- 日本、〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾３丁目１６−１４ GoogleMapで見る
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※本記事は、2022/10/05に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。