青森で間違いなく旨い「煮干しラーメン」が味わえる2軒！地元で愛され続ける一杯
青森で味わうべき「ラーメン」について紹介している記事です。『たかはし中華そば』の「中華そば」や『つじ製麺所』の「煮干し中華そば」などぜひ食べてほしい一杯が味わえるお店を紹介しています。
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今回はごはん旅ライターが太鼓判を押す「青森で間違いなく旨いラーメンが味わえるお店」を2軒ご紹介します。
青森のご当地ラーメンである”煮干しラーメン”、ぜひ青森を訪れる際には立ち寄ってみてください！
▼オススメのお店▼
１．たかはし中華そば（弘前市）
２．つじ製麺所（青森市）
１．たかはし中華そば（弘前市）
はじめにご紹介するのは、JR撫牛子駅から徒歩3分の場所にある『たかはし中華そば』。
ラーメン研究家の石山勇人さん曰く同店の「中華そば」は、大量の煮干が使用され、むせ返るほどの魚介香がする一杯。
この「中華そば」に魅せられたラーメン店主も多く、全国のファンを魅了する唯一無二の味わいです。
弘前「たかはし中華そば」煮干しラーメンの火付け役！津軽ラーメンを牽引する名店
MAP
- たかはし中華そば店
- 日本、〒036-8075 青森県弘前市撫牛子１丁目３−６ GoogleMapで見る
２．つじ製麺所（青森市）
続いてご紹介するのは、旅行プランナーとしても活躍する・旅人サイファさんがオススメするJR青森駅から徒歩10分ほどのところにある『つじ製麺所』は、『まちなか温泉 青森センタービル』内にある人気ラーメン店。
「煮干し中華そば」は、煮干しを贅沢に使った濃厚なスープが特徴的な一杯。
また「煮干し中華そば」は580円からと、メニューが全体的にリーズナブルなのも嬉しいポイントです！
青森ラーメンの代名詞！スープが濃厚な「煮干し中華そば」が580円で味わえる店
◆青森に行ったら食べるべき！ごはん旅ライターお墨付きの7軒
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※本記事は、2022/08/09に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。