孤独のグルメに登場！栃木・宇都宮の居酒屋で堪能する身も心も温まる「きのこ鍋」

JR宇都宮駅から徒歩20分ほど歩いた路地裏に店を構える『庄助』。

2021年9月10日のテレビ東京『孤独のグルメ Season9』に登場した地元民から長年愛され続ける居酒屋です！

店内はカウンターとテーブル、奥には座敷も広がる昭和の風情ある空間。

料理はこだわりを感じる家庭的な料理が中心で、カウンター上には季節の食材を使った大皿料理が！

注文は黒板に書かれたメニューから自分で用紙に書いて渡すスタイルです。

名物「きのこ鍋」はアツアツの状態での提供！

秋の旬の時期に収穫した様々なきのこに、鳥肉、豆腐、白菜と一緒に煮込んで柚子の皮が散らされた、身も心もあたたまる逸品！

スープは上品な味付け。とろみが具材にしっかりとまとわり、きのこ一つひとつに食すたび異なる香りと食感があり、きのこ好きにはたまらない！

途中で柚子辛子味噌を溶き入れて食せば、食材の輪郭がよりハッキリと分かるメリハリある味わいに！

味わうほどにきのこと鶏の旨味たっぷりの出汁が五臓六腑に沁み渡ります。

刻みネギたっぷりの「もつ煮」はこんにゃく、人参、大根などがたっぷり入った素朴でほっこり温まるひと品。

時折柚子辛子味噌を溶かせば、パンチの効いたアクセントも楽しめます。

昭和の情緒溢れる大衆酒場！といった雰囲気ある、愛されるのも頷ける名店！宇都宮に訪れる際は、事前予約した上でお立ち寄りください。

https://gohantabi.jp/kitakanto/tochigi

＊この記事は2022年2月時点の情報を基に作成しています。

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