創業九十余年！福島・会津の老舗食堂で、昔懐かしのラーメンと濃厚ソースカツ丼を

「会津鉄道」は、福島県の会津高原尾瀬口駅と会津若松駅を結ぶ57.4kmの路線。

東京・浅草から特急列車が直通し、会津田島駅まで約3時間。会津地方の観光や生活の足として利用されている鉄道です。

今回降り立ったのは、福島県会津若松市にある「芦ノ牧温泉駅」。

芦ノ牧温泉駅は猫が働く駅として全国的に知られています。

平成11年に小学生が保護した雌猫「ばす」を駅に連れてきたのが始まりだそう。現在は二代目名誉駅長の「らぶ」が乗降客を見送っています。

そんな芦ノ牧温泉駅から歩いてすぐのところにあるのが『牛乳屋食堂』。

創業から九十余年という、とても歴史のある食堂。創業当時は食堂ではなく牛乳の販売をしていたことから、その名前がついたそう。

暖簾にもある通り、名物はラーメンとカツ丼。

その美味しさは評判を呼び、今では週末になると行列ができるほどの大人気店に。今回は、その両方が楽しめる欲張りなセットをいただきます！

やってきました！カツ丼と半ラーメンの「Aセット」。見るからにボリュームがすごい！

まずはカツ丼から。

牛乳屋食堂のカツ丼は一般的な卵とじではなく、ソースカツ丼なのです。

甘くフルーティーで、ちょっぴり酸味が効いた濃厚なソース。なんでも創業以来ずっと継ぎ足している秘伝のソースだそう。

見て下さい！この分厚いカツ！

柔らかくて旨みのある豚肉に、サクッと食感が残る衣。キャベツが重たさをいい感じに中和させてくれて、勢いよくご飯がススム！

続いてはラーメン。

創業当時から変わらない、昔懐かしい醤油ラーメン。煮干しの香りがふわっと広がり、しっかり旨みとコクがあります。

麺は2種類から選べるのですが、チョイスしたのは極太手打麺。

ずっしりモチモチで噛みごたえが凄いのに、表面はつるっとしてるのでスルスルと麺が進む！

「ニッポンごはん旅」では、各地のご当地ラーメンや名店を紹介しています。

お好みの一杯をぜひ、探してみてください！

https://gohantabi.jp/categorylist/66/

＊この記事は2022年2月時点の情報を基に作成しています。

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