札幌に誕生した注目の新店！京都の超人気ラーメン店を立ち上げた店主が手掛ける店

＊「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。

何故ならば…

京都の超人気店『セアブラノ神』を立ち上げた､中野店主が札幌に移住して新たなお店をオープンするお店なのです！！

店外・店内に御祝いの御花もいっぱい届いていました！

メニューは､札幌・京都ハイブリッドの「背脂醤油」と

新潟・京都ハイブリッドの「背脂煮干」。

迷ったけど「背脂煮干」をチョイス。

一口目の衝撃から､食べ終わりまでめちゃくちゃ旨い！

香り高い煮干しスープにキレのある醤油の合わせ｡

背脂の旨味が美味しさを纏め上げる、バランスの良さが光る"美味しい一杯"。

京都の老舗製麺所『麺屋 棣鄂』のプリモチ食感の太手揉み麺が抜群の相性♪

玉ねぎ＆海苔のアクセントが良く、完食まで導きます｡

大振りなレアチャーシューが旨いのなんの！

味変アイテムも有りますが…美味しいのでそのまま完食＆完飲！

「背脂煮干」ファンが多い札幌なので…人気になるのは間違いない！

醤油も早々に食べたいです！！

オープン日には札幌の超人気店『我流麺舞 飛燕』や『麺処 まるはBEYOND』の両店主がヘルプに入る布陣で、札幌の超人気店店主も食べに来ている“超注目店”です！

激混みになる前に是非！

※1/24（月）は休業、営業状況は公式Twitterをご確認くださいhttps://twitter.com/SapporoShouki

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ブログ：https://ameblo.jp/pinya414/

Twitter：https://twitter.com/PINYA414

＊この記事は2022年1月時点の情報を基に作成しています。

＊新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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