2021. 12. 27

長崎・対馬で日本一の黄金アナゴを味わう！穴子カツ、穴子釜めしが旨い漁師直営店

長崎県

長崎県を旅する方におすすめしたい『島めし家北斗』（長崎県対馬市上対馬町古里13-3）について紹介している記事です。『和多都美神社』など、是非立ち寄ってほしいおすすめスポットなども紹介しています。

全国47都道府県制覇の旅行プランナー！

旅人サイファ

朝鮮半島との国境の島・対馬は、大陸との交流の窓口！

朝鮮半島と九州の間に浮かぶ離島・対馬は、中国、朝鮮と日本を結ぶ交流ルートの窓口！

朝鮮半島からの文化は、必ずここ対馬を経て、九州へ渡りました。対馬北部からは、朝鮮半島釜山の街明かりが肉眼で見えるほど！島国日本では数少ない、国境を意識する島です。

対馬は、そんな大陸と最初に接触する窓口！だからこそ、独特の文化が醸成されました。

北部の中心地・比田勝は、街中にもハングルが並ぶ異国への玄関口。南部の中心地・厳原は、対馬を治めた藩主、宗一族が支配した城下町。

旅人におすすめポイント

島の中央部に位置する『和多都美神社』は、海中から連なる鳥居が神秘的なパワースポット！

日本神話で山幸彦が滞在した、竜宮城のモデルとも言われています！

対馬は、日本一の水揚げ量を誇るアナゴの名産地！比田勝にある『島めし家北斗』さんは、アナゴ料理の有名店！

こちらを経営する三兄弟は、長男さんがアナゴ漁師、次男さんがアナゴ加工業者、三男さんが板前さん！ですので、対馬のブランドアナゴ「黄金アナゴ」の全てを知る熟練者！

アナゴの本当の美味しさを教えてくれる素晴らしいお店です！

おすすめは「穴子釜めし」と「穴子カツ」！

このメニューがおすすめ！

注文が入ってから炊きあげる「穴子釜めし」はその香りまでが旨い！

ふわっと炊き上がった柔らかいアナゴの身と、アナゴの風味を余すところなく吸い込んだご飯が絶品！

子供に一口あげたら残りを全て食べられてしまうほど、旨味が凝縮した最高クラスの釜飯です！

このメニューがおすすめ！

もうひとつの名物「穴子カツ」は、揚げたてサクサクの衣に包まれた、アナゴらしい柔らかい身がとろける旨さ！一口入れただけで、口のなかいっぱいに広がるアナゴの旨味！

こんなに美味しいアナゴは人生初！

サクッ…ふわっ…とした口当たりは唯一無二！産地・対馬だからこそ味わえる美味しさです！

いかがでしたか？対馬のブランド「黄金アナゴ」を味わえる『島めし家北斗』さん。

なかなか訪れるのが大変な場所ですが…日本一のアナゴを味わうだけでも価値あり！

『旅人サイファのお出かけブログ』

こちらブログにて詳細レポートしています！ぜひこちらへもお立ち寄りください！

＊この記事は2021年8月時点の情報を基に作成しています。

＊新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

＊「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。

この記事のキーワード

※本記事は、2021/12/27に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。