戦後まもなく創業した鎌倉で最も古い喫茶店!1枚4センチの極厚「ホットケーキ」

神奈川県を旅する方におすすめしたい『イワタコーヒー店』(神奈川県鎌倉市小町1-5-7)について紹介している記事です。
戦後間もない創業の喫茶店

鎌倉駅のすぐ近くにある、昭和23年創業の鎌倉で最も古いとされる喫茶店『イワタコーヒー店』。
その昔、作家の川端康成や大佛次郎、さらにはなんとビートルズのジョン・レノンも訪れたそう!
テーブル席のみのレトロ感ある純喫茶な店内は改築を重ねながらも、昔ながらの雰囲気残る趣深い内装。
メニューは名物のホットケーキに隠れ人気メニューのフルーツサンド、季節のフルーツたっぷりのパフェなど純喫茶ならでは王道の喫茶メニューが勢ぞろい!

看板メニューは見た目のインパクト抜群の「ホットケーキ」!
4cmはあろう厚さのものが2枚重ねで提供されます。
最近の主流のふわふわパンケーキとは一線を画するこれぞ喫茶店のパンケーキ!といったクラシックな外見が愛くるしさを感じさせます。
およそ30分蒸し焼きにすることで表面はカリッと、スポンジ部分はふっくらとやわらかく、香ばしい仕上がり!
この厚さにもかかわらず生焼け部分などはありません。
時間経過で生地がしぼむこともなく、バターとメープルシロップでシンプルにゆっくりと味わうことができます。
ナイフを入れた感触はふわふわもちもちと言うよりかは、ずっしりと詰まっている印象。
生地自体にも優しい甘みがついていており、噛めば噛むほど生地の旨味が感じられ虜になります!
懐かしさ感じるシンプルかつ洗練された昔ながらのホットケーキ!こういうクラシックスタイルお好きでは?
MAP
- イワタコーヒー店
- 日本、〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1丁目5−7 GoogleMapで見る
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*この記事は2019年3月時点の情報を基に作成しています。
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※本記事は、2022/01/07に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。