サクランボを使ったビールの出来が別格！山形県天童市の旅館にある醸造所が凄い

「旨いビールを飲むためには、ビールに旅をさせるのではなく、ビールが醸される場所に自分が旅をすること」を信条に、全国のビール醸造所を訪ね歩く今回のビール紀行は、山形県天童市の『いちらく天童ブルワリー』のクラフトビールをご紹介します。

『いちらく天童ブルワリー』は天童温泉の湯宿『桜桃の花 湯坊いちらく』内にあるビール醸造所。主として宿泊客向けに、お風呂上りにぴったりなクラフトビールを醸造されています。

ビールの特徴は、さくらんぼや蕎麦など、山形らしい素材を使われていること。そんなクラフトビールがお宿の「オールインクルーシブ」プランでは、滞在中（チェックイン後 ～ 翌日のご朝食時まで）、飲み放題で楽しむことができるのです。時間や杯数を気にせず、存分に楽しめる貴重なお宿です。

このように宿泊客向けのビールですので、以前は宿泊しないと飲むことができませんでしたが、最近は宿泊せずとも、ラウンジで飲むことができるようになりました。本当は宿泊したい所ですが、私的な事情のため、「立ち寄り湯ならぬ、立ち寄り飲み」を目的に現地に向かいます。

飛行機で山形空港へ。東京からは新幹線という手段が一般的ですが、やはり飛行機は速いです。

特に今回の目的地、天童市は山形空港から近く、アクセス手段として最適です。

空港からは予約制の乗り合いタクシーを利用します。乗り合いと言っても、この時はお客は自分一人。それでも料金は格安です。

空港から約15分で、『いちらく天童ブルワリー』のある『桜桃の花 湯坊いちらく』に到着。

この中にビール醸造所があるとは想像もつかない一般的な旅館の佇まいです。

こちらが館内のラウンジのフロアです。ビールサーバーがしっかりと身構えています。こちらでビールやアルコール類が頂けるようです。

2種類あるビールのうち、もう一つがこちら。蕎麦を使用したビールです。

ほんのりエステル香が特徴の、キリリと締まるドライな口当たりのビールです。こちらも風呂上りに最適な仕上がり。

「オールインクルーシブ」プランでの宿泊なら、これらのクラフトビールがエンドレスに楽しめる、何て幸せなお宿なのでしょう。

ちなみに、ビールの他、山形の地酒や山形ワインも飲み放題に含まれます。

是非、こちらのお宿に宿泊して、温泉に浸かって、山形らしさを感じるクラフトビールを存分に楽しんではいかがでしょうか。

感染対策を十分にして、旨いビールを求めて旅をしましょう！

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ブログ：「ビール紀行～旨いビールを求めて～」

https://blog.goo.ne.jp/rex-blue

＊この記事は2021年6月時点の情報を基に作成しています。

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