小田原の老舗蒲鉾屋『鈴廣』が手掛ける地ビール！「箱根ビール」が味わえるお店

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「旨いビールを飲むためには、ビールに旅をさせるのではなく、ビールが醸される場所に自分が旅をすること」を信条に、全国のビール醸造所を訪ね歩く今回のビール紀行は、神奈川県小田原市の「箱根ビール」をご紹介します。

「箱根ビール」は小田原市の老舗蒲鉾屋『鈴廣』が手掛ける地ビールで、醸造開始から20年以上の歴史を持つ老舗級の醸造所です。この20年以上の中で、ビールの味わいは進化し、関東有数の洗練されたビールになっています。

そんな「箱根ビール」が味わえる旗艦店がバイキングレストラン『えれんなごっそ』です。店名の『えれんなごっそ』はバイキングらしく「色んなごちそう」を意味します。こちらは『鈴廣』らしさ、小田原らしさが存分に発揮されている個性的なバイキングレストランです。蒲鉾屋らしい蒲鉾や魚肉を上手くアレンジした料理や、小田原の野菜や海の幸の新鮮さを感じられる料理が特徴です。

そんな旨いビールと美味しい個性的な料理が頂ける『えれんなごっそ』に向かいます。

ちなみに2021年7月17日現在、『えれんなごっそ』のレストランは平日は11:00～16:00、土日祝は9:30～17:00で営業されています。（スウィーツ＆軽食バイキングはお休み）

今後、営業時間などが変わる可能性もありますので、訪問前には公式ページ（https://www.elennagosso.com/）をご確認いただいたほうが安心かと思います。

目指す『えれんなごっそ』の最寄り駅が箱根登山電車の風祭駅です。小田原駅からもすぐで、箱根の玄関口です。

駅改札を出ると、真正面に『鈴廣蒲鉾』の建物が建っています。この改札はこちらの施設『鈴廣 かまぼこの里』専用改札です。

こちらの施設は蒲鉾に関わる総合商業施設で箱根の観光名所の一つになっています。

こちらの中でも「箱根ビール」を飲むことはできますが、ここはぐっと我慢をして、施設を通り抜けしましょう。

『鈴廣 かまぼこの里』を抜けて、外にでると、前方に「箱根ビール」の醸造所を確認することができます。

こちらに併設の飲食施設はないので、立ち入りはできませんが、『えれんなごっそ』も含めて『鈴廣 かまぼこの里』の各施設でビールを飲むことができます。

『えれんなごっそ』の店内です。天井が高く、広々とした空間です。どこに陣取るか悩みますが、やはり外の緑が美しい窓際のテーブルがオススメです。

席に着いたら、すぐに料理を取りに行くのもいいですが、まずは定番ビールの一つ「箱根ピルス」で喉を潤し、一息入れましょう。

「ピルス」は大手ビール会社が手掛ける、日本では非常に一般的なピルスナーというスタイルのこと。

元々個性抑えめのスタイルですが、「箱根ピルス」は洗練されたお味で、爽やかでスッキリとした中にも、程よいボディ感が感じられるビールです。

こちらはサラダコーナー。一見すると、普通のサラダですが、食べてみると鮮度が違います。

歯ごたえが良くシャキシャキです。野菜の種類も季節により異なるのが、毎度の楽しみの一つ。

こちらは魚肉を使用した「シーセージのジャーマンポテト」。

これまた絶品です。特にイカの身が入ったものや、イカ墨を使用した真っ黒なシーセージがオススメです。

料理がライトなものからしっかりとしたものに移ってきたら、もう一つの定番ビール「小田原エール」を頂きましょう。

カラメル香としっかり目のイチゴっぽいモルトの香り・旨味が、濃厚系の味付けの料理とよく合います。

食事が佳境に入ってきたら、こちらのキッチン・スタジオでメイン料理と締めの料理はいかがでしょう。

このコーナーでは、オーダーごとに料理を仕上げて提供してくれます。この時のメインは「国産豚肉の味噌焼き」でした。豚肉のジューシーな味わいが、ややしっかり目の味噌ソースと相まって美味しい。

締めの麺料理は「トマトと海草の和風カッペリーニ」です。そうめんのようなカッペリーニとバジルの効いたソースがよく合います。見た目以上の美味しさ。

訪問時は昨年の7月上旬でしたので、季節限定ビールは「足柄ヴァイツェン」でした。このビールは毎年楽しみにしているビールです。クローブ系の爽やかな香りと心地よい酸味が特徴のビールです。梅雨のジメジメとした季節にぴったりのビールです。

いかがでしたでしょうか？美味しそうな料理と、これまた旨そうなビールの数々。『鈴廣』だからできる、練り物の味わいの豊かさと、その料理としての可能性にきっと気づかせてくれるはずです。

コロナが落ち着いたら、旨いビールを求めて旅をしましょう！

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ブログ「ビール紀行～旨いビールを求めて～」

https://blog.goo.ne.jp/rex-blue

＊この記事は2020年7月時点の情報を基に作成しています。

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