マニア太鼓判のお取り寄せ！岩手のビール飲み比べセットに北海道の激旨ベーコン

旅行や外食が思うようにできない日々が続いているため、「ニッポンごはん旅」では飲食店さん応援企画！ということで、公認ライターさんに『オススメのお取り寄せ』をご紹介いただく企画を実施中です。

今回はお取り寄せ企画・第3弾ということで、美味しいビールを求めて全国を旅しているrex-blueさんと、美味しい料理やドライブ旅に詳しい佐藤社長にオススメのお取り寄せグルメをご紹介いただきました！

おうち時間で旅気分が味わえる公認ライターイチオシの一品、ぜひチェックしてみてください！

▼おすすめの一品▼

１．【岩手】世嬉の一酒造の「いわて蔵ビール8本飲み比べセット」（rex-blueさん）

２．【北海道】エーデルワイスファームの「炭火仕上げ　ブロックベーコン」（佐藤社長）

はじめにご紹介するのは、美味しいビールを求めて全国を旅しているrex-blueさんがオススメする『世嬉の一酒造』の「いわて蔵ビール」です。

岩手県一関市の酒造会社『世嬉の一酒造』が醸造する「いわて蔵ビール」は、日本、そして東北ならではの食材を使用した個性的なビールが特徴です。

伝統的なビアスタイルをベースとしながら、地元の小麦、山椒、牡蠣などを使用したビールで有名なので、飲み比べセットがオススメです。

なかでも山椒を使ったビールは鰻料理との相性抜群。

また牡蠣を使用した「オイスタースタウト」も、想像を裏切るロースト香としっかりボディ感が素晴らしい。

これらの食材から、一見すると、ぞっとするかもしれませんが、飲むと納得、良い意味で裏切られること間違いなし。

『世嬉の一酒造』では、ビールだけでなく、日本酒、クラフトジン、りんごを使用した発泡酒なども製造していますので、バリエーション豊富。是非、お取り寄せでその味をお確かめ下さい。

■rex-blueさんオススメの一品

「緊急追加商品！さらに追加！【限定100セット】いわて蔵ビール8本飲み比べセット（春Ver.)」（4,000円・税込）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/_season-limited_edition/gd503

「三陸広田湾産牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）　330ml」（550円・税込）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/BT-T03#cart

続いては、美味しい料理やドライブ旅に詳しい佐藤社長がオススメする北海道北広島市にある『エーデルワイスファーム』の「炭火仕上げ　ブロックベーコン」をご紹介します。

こだわり続けて約90年以上、ドイツの古典的製法をベースに約4週間の氷温熟成を組み合わせることでとろける食感を実現させ、更にオーク材を2年間自然乾燥させた薪で燻煙している特別なベーコン。2020年の「ドイツ農業協会（DLG)コンテスト」で銅賞を受賞したベーコンは伊達じゃない！

どう違うの？と言われれば、まずはその香りの良さ！

冷蔵状態でパックされていますが、冷えた状態でも香る香る。焼いてみたらとても心地良い燻製の香りが。

そして、口に含めばふわっと広がるスモーキーフレーバー。今までこんなベーコンを食べたことはありませんでした。

これは凄い体験！お肉がとても柔らかくて、濃厚な旨味がじゅわっと広がり、脂身はすっと溶けます。

ベーコンといえばパン！かもしれませんが、私はご飯好きなのでご飯と一緒にいただきます。濃いめの脂身が絶妙に白米に合います。

北海道から冷蔵で直送してもらえるので、自分用やギフトなどにぜひおすすめです。

■佐藤社長おすすめの一品

「薪・炭火仕上げ　ベーコン」（2,138円・税込）

https://store.shopping.yahoo.co.jp/edelweiss/y4.html

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