茨城・大子町の醸造所で本格ドイツビールを！名産・奥久慈軍鶏と地ビールを味わう

ブログ「ビール紀行～旨いビールを求めて～」のrex-blueです。

旨いビールを飲むためには、ビールに旅をさせるのではなく、ビールが醸される場所に自分が旅をすることを信条に、全国のビール醸造所へ旅（ビール紀行）をしています。ビールの旨さは、そのものの味わいだけでなく、ビール醸造所のある風土・雰囲気、造り手の想い、そのビールに関わるストーリーの多重奏から成り立っていると考えています。

1995年より開始したビール醸造所巡りで訪問した醸造所は約400箇所。まだまだ未訪の醸造所を目指します。

こちらでは旨いビールを飲むための旅の魅力をお伝えしていきます。

初回の投稿は茨城県と栃木県の県境付近の山里にある『大子ブルワリー』へのビール紀行です。福島県はもうすぐそこという、関東北限にある醸造所です。緑豊かな山里で頂く、フレッシュな本格ドイツビール「やみぞ森林のビール」と絶品奥久慈軍鶏。ここには至福の時間が流れています。

茨城県大子町にある『大子ブルワリー』の最寄り駅はJR水郡線の常陸大子駅。都内からは約３時間という長い道のりです。現在JR水郡線は2019年の台風被害で不通部分があるため、上小川駅からは代行バスに乗り換えて、常陸大子駅に到着です。遥々感半端ないです。

大子町と言えば、『袋田の滝』が有名ですので、醸造所と併せて訪問するのもオススメです。

◆アクセス上のポイント1：JR水郡線は本数が少ないので事前に入念な計画を立てましょう。

常陸大子駅から栃木県方面の「盛泉」行のバスに乗車し、醸造所最寄りのバス停「志那志口」で下車します。乗車時間は約15分です。バスの中の乗客は最後は自分一人の状態でした。

◆アクセス上のポイント2：駅からのバスが極めて少ないので、列車の時刻との接続も含めて、行き帰りの入念な計画を立てましょう。

こんな山里にレストラン併設のビール醸造所なんてあるのだろうかと思えるほどのロケーションなのですが、突如『大子ブルワリー』は姿を現します。

実は日本の地ビール醸造所は、交通が不便な所に意外と多くあるのです。その不便さもビールの味わいの一部になります。

『大子ブルワリー』は山小屋風の木造の平屋の建物です。一見しただけでは、こちらが何なのか判らないような風貌です。

店内の奥に構えるビール醸造設備です。醸造工程の最初にあたる仕込みの工程の釜です。こちらがビール醸造所であることの証拠です。

『大子ブルワリー』が醸造する「やみぞ森林のビール」のメニューです。こちらのビールはドイツ人マイスター直伝の本格ドイツビールが特徴。定番3種類に季節限定ビール1種類の計4種類です。

こちらは「ヘレス」というスタイルのビールです。ドイツビールに詳しい方なら、こちらは是非飲んでおきたいビールです。ピルスナーのようにライトなビールですが、ホップの香りと苦味を抑えたモルト感のあるビールで、定番ビールに設定されている醸造所は珍しいのです。

のどかな山里の風景を眺めながらの旨いビールと美味しい食事。この癒しの空間ではゆっくりと至福の時間が流れていきます。

旨いビールを求めて旅をしましょう！

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＊この記事は2020年10月時点の情報を基に作成しています。

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