旭川の「らーめんよつ葉」でめちゃ旨煮干しラーメン！東山町で自然散策も楽しむ旅
北海道を旅する方におすすめしたい『らーめん よつ葉』（北海道旭川市豊岡12-6-7-17）について紹介している記事です。道の駅ひがしかわ『道草館』、『旭岳』、『旭岳ビジターセンター』など、是非立ち寄ってほしいおすすめスポットなども紹介しています。
札幌を中心にラーメン食べ歩きを始めて11年。 最近は諸事情で食べるのが半減してますが… ピーク時は、7年間で3,000杯食べてました（笑） 毎日外食ラーメンを3年以上続けたり（元日もラーメンは今も当たり前） 「美味しいラーメン」を求め、日々“ラーメン行脚！！“ 自分目線ですが、皆様に食べてもらいたい「美味しい一杯」を紹介していきたいと思います！
全国各地で出版されている『ラーメンWalker』
北海道版で昨年に続き“エリア百麺人“として参加してます！
旭川で人気のめちゃ旨「煮干しラーメン」を味わう旅！
動物系と魚介のWスープが主体の旭川で、人気沸騰の煮干しラーメン専門店『らーめん よつ葉』。
旅人におすすめポイント
食の世界的権威も認める一杯が味わえる！
「濃厚しょうゆ」
見た目が既に旨い綺麗な盛り付け。
セメント系ばりのグレー色のスープは、
煮干しの旨味が超凝縮されながらも、苦味&臭み皆無でめちゃ旨！
玉ねぎのアクセントは濃厚煮干しには必需品かと
岩のりも美味しい一杯を後押し
更に驚きなのは、チャーシューの旨さ
低温調理のしっとりとした激ウマチャーシューが二枚
厚みもあり肉の旨味を存分に堪能
評判の良さも納得の「美味しい一杯」は、わざわざ足を運ぶ価値ありです。
パッツン食感の加水率低めの麺も好相性♪
札幌の人気店も使用してる『須藤製麺』製の中細ストレート麺。
このメニューがおすすめ！
あっさりな「しょうゆ」も、上品な味わいながらしっかり煮干し！
「しょうゆ」味玉トッピング
煮干しのみのスープは無化調で、あっさりな味わいながらも、煮干し出汁の旨味を存分に楽しめる逸杯！
通常メニューの他にも季節限定メニューも！！
こちらも気になります
今回は訪問しなかったけど、旭川に来たら必ず行きたい『旭山動物園』からも近い好立地！
MAP
- らーめん よつ葉
- 日本、〒078-8242 北海道旭川市豊岡１２条６丁目７−１７ GoogleMapで見る
東川町の名産が購入出来る、道の駅も注目ポイント！
『らーめん よつ葉』から車で20分ほどのところにある、道の駅ひがしかわ『道草館』（みちくさかん）。
お土産を探しがてら、立ち寄ってみては？
“美味しい水“で有名な東川町で作られたお米や、野菜に豆腐も購入出来ます！
MAP
- 道の駅 ひがしかわ「道草館」
- 日本、〒071-1423 北海道上川郡東川町東町１丁目１−１５ GoogleMapで見る
流石「写真の町」！自然に癒される撮影ポイントも沢山！！
東川町は1985年に「写真の町」宣言をしていて、フォトコンテストなども行っている街なんです。
『忠別湖』周辺には自然豊かな撮影スポットがたくさんあるので、写真好きの方はぜひ。
MAP
- 忠別湖
- 日本、北海道上川郡 忠別湖 GoogleMapで見る
日本で一番早く紅葉が見られる『旭岳』も絶景ポイント！ロープウェイで大自然のパノラマを満喫！！
隣接する『旭岳ビジターセンター』では大雪山の大自然にも触れ合える。素敵な旅の思い出を！！
■こちらでもオススメのお店などを紹介しています！
ブログ：https://ameblo.jp/pinya414/
Twitter：https://twitter.com/PINYA414
MAP
- 旭岳
- 日本、〒071-1471 北海道上川郡東川町ノカナン 旭岳 GoogleMapで見る
＊この記事は2020年10月時点の情報を基に作成しています。
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※本記事は、2021/01/11に公開されたものです。記事内容は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
旭川に隣接する“写真の町“東川町。
自然と触れ合うスポットが盛り沢山！大自然に癒される素敵な旅を！！