京都・四条烏丸の 『インディアゲート』で本格ビリヤニを！唯一無二の味を堪能

どんもどんも。関西を中心にカレー、エスニック料理を食べ歩き、その魅力を多くの人に届けたいという気持ちから、カレーブログ「かれおた☆-curry maniacx-」を運営しているTAK（タック）です。

という事は既にお分かりかと思いますが、僕が紹介していくのはスパイシーな料理。カレーだけでなく、国に捕らわれない世界中の様々な料理を食べ、新たな感動を覚えるのが生き甲斐です。

実は今、関西は空前のカレーブーム！！その勢いは、全国各地に広がりつつあります。

そんな今食べるべきカレーを、関西に来られた際はぜひ食べてみてください！！

という訳で、今回は観光スポットとしても上位にランクインされる京都からご紹介します！

今回お勧めするお店は、今年8月にオープンしたばかりのこちら『INDIA GATE（インディアゲート）』。

京都市内でも有数の繁華街である四条烏丸エリアに店を構えているので、最寄り駅の阪急京都線「烏丸駅」や地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩4分という駅近立地です。

四条河原町方面からも徒歩圏内なので、『八坂神社』や『先斗町』といった観光スポットを巡り、ゆっくり散歩がてら訪れるのも良い感じ。

店内はカウンター8席のBarスタイル。

インド料理であるビリヤニ専門店としてはかなりスタイリッシュなデザインです。

スタッフもオーナーさん合わせて4人と万全の態勢で抜かり無しですね。

ご覧いただける通り、こちらのビリヤニは3種類のタイプが用意されています。

・鯛出汁チキンビリヤニ　1,300円　ハーフ800円

・チキンビリヤニ　1,200円　ハーフ800円

・マトンビリヤニ　1,500円　ハーフ900円

しかもそれぞれハーフが用意されており、いわゆる「合い盛り」ができるのもポイント。

トッピングも多彩にあるので、組み合わせは自由自在です。

これは流石にどれを頼もうか迷っちゃいますね。

「鯛出汁チキンビリヤニ」には、付け合わせとして白髪葱とミョウガが。

鯛の旨味がしっかりと浸み込んだバスマティライスは、まるで炊き込みご飯的なニュアンスも感じる和風テイスト。

ふわっふわの軽快な食感は、並のビリヤニから突出しています。

対して「マトンビリヤニ」は、どっしりとしたスパイスの効きに、羊肉の野性味感じる味わい。

添えられたライタ（ヨーグルトサラダ）の酸味が爽やかなアクセントになっています。

このコントラストとも言うべき2種類の違った方向性は、同じ料理とは思えない程ですね。

更にトッピングの麻婆豆腐を加えれば、味わいは更に多層的な展開に。

「麻」と「辣」のバランスが良く、ピリリとした辛味の中にスッと爽快なシビレが、ビリヤニの旨味と滅茶苦茶合致するんです！！

特に「鯛出汁チキンビリヤニ」との相性は抜群ですな。

こちらランチタイムのみの営業（11:30～16:00 L.O.15:30）なのですが、実は16:00～18:00の間はビリヤニのお持ち帰りのみで営業されています。

観光スポットのベンチでゆったりとビリヤニ弁当を楽しむのもアリかもですね。

京都に来たら和食？いやいや、時代はエスニックですよ！！

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＊この記事は2020年8月時点の情報を基に作成しています。

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